先週から始まった番組「世界一受けたい授業」これがなかなか面白いんです。 今週特に良かったのは平井伯昌先生の「北島康介も使った！！平井式チョー自己分析術」という授業。 北島選手は何故金メダルが取れたのか？それは徹底的な自己分析にあった。 よく会…

先日購入した紅茶で久し振りに「マサラチャイ」を作りました。 材料は 水 チャイ専用の紅茶葉 牛乳 ガラムマサラ 鍋に水(7文目）と紅茶葉を入れて沸騰してきたら弱火で2分くらい煮る 牛乳を(7文目）入れて中火で3分くらい更に煮込む 目の細かい茶漉しを使っ…