先日阿強からいただいた岩茶のセットを早速飲んでみることに（笑） とりあえず、「武夷大紅袍」と「武夷水金亀」を飲みました。 両方とも美味しかったですねぇ〜。 飲んだ感じのインパクトは「水金亀」の方が重みがあったように思うんだけど…。 岩茶の種類も…

仕事から戻ると香港から注文したワンピース第2弾が届いていました＼(^o^)／ ワクワク〜♪ 包みを開けると中国茶の詰め合わせが一緒に入っていました。 香港では有名な「福茗堂茶荘」のお茶、それも岩茶の詰め合わせセットです（驚！） ラインナップは（1袋２…

USJを後にまずは船場の萬榮にジフニのファンミに持って行くお目当ての誕生プレゼントを買いに行く。（何かは秘密♪） さっさと購入して、次の買い物先、ジュラの写真を入れる額を買いに天満へ。 1日からの駐車禁止取締りの影響か天神橋筋の周辺も路上駐車の車…

いつも行くお茶屋さんには今日も老板（社長）は留守で仕方ないので店番をしていたお兄ちゃんにお願いして龍井茶を出して貰って値段を確認して200元という事で試飲をしてみる事に。 先日他の店で購入した180元の龍井茶と味比べという事も兼ねてなんだけど、飲…

朝、飲茶してお茶屋めぐり。 ホテルを中心に同じような距離左右に中国茶のビルがあります。 1箇所で龍井茶（通勤や夕食時に飲む）と仕事中に飲む苦丁茶を購入。 頑張って粘ったんだけど店の小姐も粘ってあんまり安くならなかった（涙） 龍井茶500g 180元 苦…

なんとも言えないこのパッケージが味わい深いでしょ? なんだか開封するのがもったいない感じがするけど、そんな事言ったらいつまで経っても飲めなくなるし、時間が経つと味が悪くなって結局飲めなくなるからね〜 昨日、ゆみちゃんたちが飲んだ八仙は手積みの…

＜ビール＞古代エジプト小麦を使い共同開発 京大・早大 (毎日新聞より）京大と早稲田大などが共同開発したビール「ホワイトナイル」 京都大と早稲田大は１０日、古代エジプトの小麦を使ったオリジナルビール「ホワイトナイル」を共同で開発したと発表した。…

友人のreiちゃんの日記に最近「苦丁茶を飲み始めたけど花粉症が少しマシかも？」なんてことが書いていて、思わず「そういえば最近飲んでないなぁ」と思い出し、新しい職場に変わってからお昼はあんぱんだから味覚のバランスからしてもいいかもしれない？なん…

心配していた香港からようやらやっと到着した「「大排[木當]３合１鴛鴦茶(タイパイトン スリーインワン インヨン茶）」ぽん太心配掛けましたが無事に届きましたのでご安心下さいませ(笑） 鴛鴦茶っていうのは香港の茶餐廳（チャーツァンテン）と呼ばれる、喫…

今日は今年初めての「えーでー北河内」でした。 何だかわかんないけど、子供にエラクなつかれてしまう私ってなんぞや？(苦笑） 私が邪険に扱ってもメンチをきっても全くお構いなく私に熱ーい視線を送ってくる子供たちってナンなんだ？何故私は子供ちゃんに好…

小梅がお土産にと中国茶を持ってきてくれました。 お茶は「信陽毛尖」という名前のお茶でカテゴリーは緑茶です。 「信陽毛」尖とは 原産地は河南省の信陽にある山中。先端のとがった新芽を使うため、「毛尖」と名前がついている。４月の中下旬に摘む。特に枝…

中国茶を買いに馬連道にある「北京馬連道茶城」と言うお茶の問屋などが入っているビルに行きました。 そこで数年前に深[土川]のやはりお茶のビルがあって(規模は断然北京の方が大きいです）そこで買った「粒粒香」と言うお茶を今年になって開けて飲んでみた…

久し振りにサンディ特製パセリジュースを作ってみました♪ 材料は パセリ(今回は自家製のイタリアンパセリ使用ですが特に種類は問いません） リンゴ(特に種類は問いません） レモン（これは後で少量絞って入れますがなくてもＯＫ） 作り方は パセリは洗ってお…

今日は棗とクコと陳皮*1をブレンドして煎じてみました。でもサンディが言うので棗の数を減らしてみたのですがやはり、味が薄かったみたいです。幾ら煎じるからといってもやっぱり数を減らしては効果も半減すると言う事ですね。味の方感想はというと「…薄い」…

録画した「チャングム」を観ているとサンディが突然「なつめ茶作って欲しい」といいだしたので、作り方を検索して早速作ってみることに…なつめ茶の作り方(１人分） 乾燥なつめ（１０個） お水（２カップ） 土鍋 なつめは適当な大きさに切る（そのままでもい…

昨晩、早速前日サンディが持ち帰った「五味子」を使って「五味子茶」を作ってみることに。 色んなサイトで作り方を研究して一番わかりやすい物をチョイスして早速作ることに。 まずはレシピ通りに材料を測って(水と五味子）お湯を一旦沸かす。 沸いたら火を…

中国は常にお茶を飲む習慣があって、商店などでも自分の机の上にはお茶を飲むためにステンレスのマグカップやガラス製の容器にお茶を入れて飲んだりするんですが、ふと机の下を見ると各々の足元に大きなポットが置いてあってそこから各人の容器にお湯を足し…

フルーツパンチって好きやねん。な〜んかパーティーの飲み物って感じでもあり、アルコールとか飲めない人にとってのカクテル*1って感じでもあり、なんだか大人って雰囲気を感じがするし、名前の響きとか、微妙な味わい？って感じが…。飲んだことある?フルー…

先日梅田大丸の「茶語」でお試しで購入した「花工芸茶」5種類セットを飲んでみることにしたのは良いんだけどどれを飲もうか迷ってしまう(汗） 悩んだ結果、「茉莉金元宝（ジャスミンキンゲンポウ）」を選んで飲むことにした。 「茉莉金元宝」 千日紅の花言葉…

先日購入した紅茶で久し振りに「マサラチャイ」を作りました。 材料は 水 チャイ専用の紅茶葉 牛乳 ガラムマサラ 鍋に水(7文目）と紅茶葉を入れて沸騰してきたら弱火で2分くらい煮る 牛乳を(7文目）入れて中火で3分くらい更に煮込む 目の細かい茶漉しを使っ…

一通り、役所巡りが終わって家に帰る前に夕食の買い物をする為に旧宅近くのスーパー*1へ行ったんだけど、結局サンディがお目当てにしているソーセージは売り切れなのか置いてなかった。店内をウロウロしているとサンディがお酒のコーナーで珍しい焼酎を見つ…

コンビニのドリンク棚*1を見たら変な色のペプシが…(笑）迷いもせず、早速買ってみた。どういう代物なのか説明文*2だけではイマイチ分からないからねぇ。色がなんだか、絵の具みたいでチョットドキドキするなぁ〜(苦笑） 飲んだ感じは…コーラというよりも、な…